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Av. Plinio Brasil Milano, 1669 - Porto Alegre
Dicas e Notícias
  • Tradiçao de Massas

    Autor da noticia: Zero Hora - Caderno de Gastronomia - POA

    Data da noticia: 03/07/2014

Há 20 anos, a Galeteria Sbardelotto serve pratos típicos da culinária italiana na Plínio Brasil Milano,1669. A casa é de propriedade dos cinco irmãos Sbardelotto, naturais da cidade de Nova Bréscia, que trabalham juntos no local. A família coordena desde a produção das massas, feitas no restaurante, até o momento de servir as mesas. O sistema da casa é rodízio com entradas como polentas , salame italiano e sopa de capeletti. Na seqüência massa, lasanhas,panquecas, galeto, filés e saladas. O buffet de sobremesas também está incluído, e o sagú faz sucesso.

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